Compotée de poires, roquefort et granola salé

Compotée de poires, roquefort et granola salé

3.9 15 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Le granola salé

25 g de noisettes décortiquées
30 g de cacahuètes, grillées et salées
2 c. à soupe d'huile d'olive
20 g de blanc d'œuf
75 g de flocons d'avoine
1 c. à café de ras el-hanout
du sel
du poivre moulu

La compotée

400 g de poires en cubes
2 étoiles de badiane

La crème fouettée

1 c. à soupe de mascarpone
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
200 g de roquefort
du sel
du poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 17 g

Kalorien 2613 kJ / 625 kcal

Fett 49 g

Kohlenhydrate 26 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Houmous de châtaigne

10 Min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20 Min

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2 Std. 10 Min

Crème d'avocat coco et citron vert

20 Min

Cheesecake concombre et citron

3 Std. 20 Min

Gaspacho concombre-feta

10 Min

Pesto d'olive, chèvre et thym

15 Min

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

25 Min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

12 Std.

Houmous noix de cajou, à la moutarde et au miel

1 Std. 10 Min

Sablés parmesan, olives et romarin

1 Std.

Sablés au pesto et au parmesan

35 Min