Geräte & Zubehör
Velouté d'avocat et craquants au sarrasin
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
20 g de farine de blé
-
40 g de farine de sarrasin
-
2 pincées de sel
-
80 g de blanc d'œuf (3 œufs environ)
-
40 g de graines de sarrasin
-
½ c. à café de piment d'Espelette
-
700 g de bouillon de légumes
-
1 gousse d'ail
-
du sel
-
15 g de gingembre frais râpé
-
2 pincées de piment vert frais épépiné et coupé en petits cubes
-
2 c. à soupe d'huile végétale
-
1 épi de maïs doux
-
2 avocats
-
2 pincées de piment d'Espelette
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
9 g
Kalorien
1398 kJ /
333 kcal
Fett
18 g
Kohlenhydrate
30 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs Thermomix® n°12
68 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Soupe de poireaux au thym et au fromage frais
40 min
Glace au yaourt et à la menthe
12 godz. 20 min
Soupe à l'oignon et au vin jaune
1 godz. 40 min
Gaspacho aux tomates et yaourt
13 godz. 15 min
Soupe de courgettes, ricotta et olives
30 min
Velours d'endive à l'orange
35 min
Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
35 min
Soupe tomate-coco, quenelles de coco
50 min
Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés
55 min
Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)
45 min
Velouté de courgette et roquette
35 min
Soupe de potiron et pomme au comté
40 min