Tarte aux champignons et à la mimolette

Tarte aux champignons et à la mimolette

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

6 parts

Zutaten

de persil frais équeuté
½ bouquet
gousses d'ail pelées et dégermées
2
de farine de blé et un peu pour fariner
220 g
de mimolette
90 g
de beurre coupé en dés
120 g
d'eau
40 g
de graines de cumin
1 c. à soupe
de carottes (3 petites) coupées en dés
220 g
d'oignon (1 petit) pelé et coupé en quatre
100 g
d'huile d'olive
40 g
de champignons des bois frais coupés en lamelles
400 g
du sel
du poivre moulu
de tofu soyeux
250 g
250 g de fromage à tartiner, type Philadelphia
de châtaignes d'eau entières, en boîte « pelées au feu »
250 g
de noix de pécan
30 g
30 g de noix, de Grenoble

Nährwerte pro 1 part

Kalorien 665 kcal / 2775 kJ

Protein 15 g

Fett 49 g

Kohlenhydrate 40 g

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Frankreich

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