Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Auberginen-Hähnchen-Auflauf
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Öl und mehr zum Einfetten, Braten und Beträufeln20 g
-
Auberginen in Scheiben (1-2 cm)500 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Weißbrot, altbacken in Stücken80 g
-
Parmesan in Stücken50 g
-
Mozzarella (125 g), abgetropft, in Würfeln (1 cm)1 Kugel
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Knoblauchzehen1 - 2
-
stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
-
Tomatenmark10 g
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¼ TL
-
Kräuter der Provence, getrocknet1 geh. TL
-
Zucker¾ TL
-
Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Streifen (2 cm breit)500 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
43 g
Kalorien
1948 kJ /
466 kcal
Fett
22 g
Ballaststoff
4 g
Kohlenhydrate
20 g
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Alles Aubergine
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