Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

4.1 14 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 55 Min

4 porties

Zutaten

groene asperges geschild
250 g
witte asperges geschild
500 g
vers citroengras in stukken
2 stengels
water
500 g
ui gehalveerd
100 g
boter koud, in stukken
50 g
bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)
100 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
kokosmelk
100 g
zout volgens smaak
1 tl
citroen liefst biologisch, de schil en het sap
½
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
currypoeder
4 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 4.8 g

Kalorien 942.2 kJ / 225.2 kcal

Fett 15.8 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 9.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asperge 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Keine Bewertungen

Lookbrood met vegan kaas

Lookbrood met vegan kaas

Keine Bewertungen

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25 Min

Broccolisoep

Broccolisoep

15 Min

Mojo saus (voor zeevruchten)

Mojo saus (voor zeevruchten)

10 Min

Aziatische groentesoep met tofu

Aziatische groentesoep met tofu

1 Std. 30 Min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45 Min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35 Min

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Gevulde kalkoen met veenbessensaus

Keine Bewertungen

Romige tomatensoep

Romige tomatensoep

25 Min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 Min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 Min