Zuppa inglese

Zuppa inglese

3.7 3 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

8 parts

Zutaten

La crème pâtissière

500 g de lait
20 g de sucre vanillé
100 g de sucre en poudre
60 g de fécule de maïs
4 jaunes d'œufs à température ambiante
le zeste d'un citron jaune non traité finement râpé
80 g de chocolat noir 70% de cacao haché finement

La génoise

6 œufs à température ambiante
160 g de sucre en poudre
160 g de farine de blé tamisée
1 pincée de sel
250 g de liqueur rouge Alkermes (voir "Variante(s)")
100 g d'eau
100 g de cerises amarena, au sirop égouttées

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 part

Protein 9 g

Kalorien 1782 kJ / 426 kcal

Fett 10 g

Kohlenhydrate 62 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tarte coco aux fraises

1 Std. 30 Min

Quiches printanières au saumon

2 Std. 10 Min

Baguette viennoise au thé matcha

1 Std. 45 Min

Victoria sponge cake

1 Std.

Focaccia croustillante

2 Std. 10 Min

Crêpe soufflée aux pépites de chocolat

30 Min

Smacafam

55 Min

Parfait glacé aux raisins et aux noix

12 Std.

Pain au lait à la crème vanillée

40 Min

Pizza capricciosa

1 Std. 40 Min

Chaussons aux pommes

2 Std.

Petits babas rapides à la grenadine

30 Min