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Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre

Käsemuffins mit Chilisauce und Himbeer-Konfitüre
3.1 10 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std.
12 Stück
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Zutaten

Himbeer-Konfitüre
  • Himbeeren
    100 g
  • Zucker
    50 g
  • Balsamico, dunkel
    40 g
Süße Chilisauce
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt, in kleinen Stücken
    80 g
  • Essig
    125 g
  • Zucker
    100 g
Käsesauce
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Milch
    400 g
  • Mehl
    60 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Salz
    ½ TL
  • Brie in Stücken
    150 g
Teig und Fertigstellung
  • Weizenmehl Type 550
    350 g
  • Wasser
    120 g
  • Ei
    1
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Salz
    ½ TL

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 314 mg
Protein 11 g
Kalorien 1541 kJ / 368 kcal
Fett 17 g
Ballaststoff 2 g
Gesättigte Fettsäuren 9 g
Kohlenhydrate 42 g

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