Minirrosquillas americanas (doughnetes)

Minirrosquillas americanas (doughnetes)

4.4 9 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std.

40 unidades

Zutaten

Masa

150 g de leche
15 g de levadura prensada fresca
65 g de azúcar
320 g de harina de fuerza
1 huevo
1 yema de huevo
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
1 pellizco de sal
500 g de aceite para freír

Glaseado de chocolate

60 g de nubes
20 g de agua
60 g de nata
150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 26.4 mg

Protein 1.6 g

Kalorien 404 kJ / 96 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 10.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Repostería. La vida es dulce 120 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen...

Rosquillas glaseadas

1 Std.

Galletas con chocolate blanco

1 Std.

Panecillos de leche rellenos de chocolate al vapor

3 Std. 35 Min

Rosca de carnaval

2 Std. 10 Min

Ratoncitos de patata

1 Std.

Galletas emoticono feliz

1 Std. 40 Min

Napolitanas de chocolate

6 Std. 30 Min

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1 Std. 30 Min

Brioche de chocolate y avellana

2 Std. 20 Min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 Std. 30 Min

Magdalenas rellenas de chocolate

30 Min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 Std. 10 Min