Kompatible Versionen
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.4 g
- Fett
- 36.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 302.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Kofty z kurczaka i letnia sałatka z dressingiem cytrynowym
30min
Grillowane warzywa z serem feta
35 min
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40 min
Sangria Tequila
3h 15min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Grillowane szaszłyki drobiowe (drobiowe cevapcici) z warzywami
1 Std. 30 Min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini
45min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30min
Sałatka à la nicejska z konfitowanymi żółtkami
2 Std.
Łosoś w pomarańczach z brokułowym kuskusem
45min