Kompatible Versionen
Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata cytrynowa z chili
- skórka z 1 cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojona na kawałki
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 2 ząbki czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
- 100 g jogurtu naturalnego
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- ½ łyżeczki chili, mielonego (optional)
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 600 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych w paski o grubości 3,5-4 cm
Majonez kolendrowy
- 30 g kolendry, świeżej (ok. 1 pęczek), tylko liście
- 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki (patrz wskazówka)
- 150 g majonezu
- 20 - 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- sól, do oprószenia
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ogórek, pokrojony w 2 mm paski
- pieczywo (np. chlebki naan, chlebki pita), do podania
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1838.1 kJ / 437.6 kcal
- Protein
- 22.3 g
- Kohlenhydrate
- 4.4 g
- Fett
- 36.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 302.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bakłażanowe roladki z szynką parmeńską
50min
Koktajl z krewetek
45 min
Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili
40min
Tacos z krewetkami
25min
Zielone szparagi z łososiem i jajkami w koszulkach
45 min
Dressing z sera pleśniowego w stylu amerykańskim
5 min
Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą
25min
Pieczone papryki po meksykańsku
55min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Kokilki jajeczne z salsą z awokado i wędzonego łososia
30 min
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50min