Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 825 mg

Protein 35.5 g

Kalorien 1152 kJ / 275.5 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Patate gratinate con pepe rosa e Parmigiano reggiano

1h

Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe

1h 20min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2h 25min

Friselle cozze e polpo

30min

Funghi e provolone in cocotte (per 2 persone)

40min

Calamaretti ai pistacchi

30min

Vitello alla pizzaiola

35min

Pomodori ripieni con formaggio di capra

55min

Coppe di gamberi e fagioli cannellini

30min

Sformato di patate e ricotta

1h 30min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2h 55min

Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero

35min