Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 6 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 825 mg

Protein 35.5 g

Kalorien 1152 kJ / 275.5 kcal

Fett 14.3 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 4.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Scaloppine ai funghi

40 Min

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1 Std.

Astice gratinato al foie gras con salsa al frutto della passione

1 Std. 20 Min

Risotto alla pescatora

35 Min

Frittelle di cernia allo zenzero

35 Min

Tagliolini zucchine e culatello

30 Min

Calamari ripieni con contorno di zucca sottovuoto

1 Std. 30 Min

Scaloppine di vitello al limone

25 Min

Calamari alla marchigiana

35 Min

Fritto misto di verdure e baccalà

45 Min

Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica

55 Min

Polenta con straccetti di manzo

1 Std. 30 Min