Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Le caramel au beurre salé
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 40 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 1 pincée de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
La mousse de pomme
- 500 g de pommes, coupées en quartiers
- 1 sachet d'agar-agar (2 g)
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 763.8 kJ / 181.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Kohlenhydrate
- 24.1 g
- Fett
- 8.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.3 g
- Ballaststoff
- 1.4 g
- Natrium
- 125.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Verrine mocaccino et caramel
45min
Parfait au caramel
7 Std.
Tarte au caramel à la crème vanillée
4 Std. 30 Min
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 Min
Tarte aux fraises, crème à la pistache
2 Std. 30 Min
Sauce caramel au whisky
35 Min
Shortbread caramel au beurre salé
2h 25min
Crème brûlée à la vanille
3h 45min
Brownies caramel beurre salé et noix de pécan
2 Std. 30 Min
Paris-brest
3 Std. 10 Min
Sundae au coulis de fruits rouges
13h