Leek and potato soup
TM6 TM5 TM31

Leek and potato soup

3.8 (37 Bewertungen)

Zutaten

  • 450 g leeks (white part only), cut in pieces
  • 1 tsp salt, plus extra to taste
  • 30 g extra virgin olive oil
  • 30 g butter
  • 250 g potatoes, cut in slices (0.5 cm)
  • 700 g water
  • 1 pinch ground white pepper
  • 1 pinch ground nutmeg (optional)
  • 100 g milk
  • fresh chives, chopped, to garnish
    oder fresh flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
613 kJ / 146 kcal
Protein
3 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
10 g
Ballaststoff
2.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte