Feine Streichwurst

Name: Feine Streichwurst
Prep time: 30 min
Cook time: 14 h 30 min
Total time: 14 h 30 min
Yield: 3 Gläser
Ingredients: 100 g Schweineleber; 1 Päckchen Gewürz Compound für Streichwurst; 450 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte; 20 g Zwiebeln; 30 g Cocktailtomaten; 1050 g Wasser; 100 g Schlagobers

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 14 Std. 30 Min

Portionen 3 Gläser

Zutaten

100 g Schweineleber, sehnenfrei

1 Päckchen Gewürz Compound für Streichwurst (siehe Tipp)
450 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte, fett, in Stücken 2 cm, (siehe Tipp)
20 g Zwiebeln
30 g Cocktailtomaten
1050 g Wasser, warm
100 g Schlagobers

Nährwerte: pro 1 Glas
Kalorien: 3136 kJ / 749 kcal
Protein: 29 g
Kohlenhydrate: 4 g
Fett: 70 g
Gesättigte Fettsäuren: 27 g
Ballaststoff: 1 g
Natrium: 2024 mg