Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 13 Std.

3 Gläser

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett, in Stücken 2 cm, (siehe Tipp)
460 g
Schweineleber sehnenfrei
90 g

Zubereitung

Gewürz Compound für Streichwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Zwiebeln halbiert
50 g
Wasser
50 g
Majoran, getrocknet
1 EL
Wasser warm
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Glas

Natrium 2015 mg

Protein 28 g

Kalorien 2736 kJ / 653 kcal

Fett 59 g

Ballaststoff 1 g

Gesättigte Fettsäuren 21 g

Kohlenhydrate 4 g

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