Weisse Bratwurstschnecke

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 6 Bewertung

Vorbereitung 40 Min

Gesamt 14 Std.

3 Stück

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
200 g
Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
200 g
Kalbfleisch sehnenfrei
100 g

Zubereitung

Crushed Ice (siehe Tipp)
180 - 280 g
Wasser kalt
1070 g
Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
1 Päckchen
Öl zum Einfetten
Wasser warm
1000 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 1983 mg

Protein 30 g

Kalorien 1810 kJ / 432 kcal

Fett 35 g

Ballaststoff 0.3 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wurst & Co 20 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Pikantwurst

14 Std. 10 Min

Paprika-Geflügel-Wurst

14 Std. 30 Min

Slow Cooking Hühnerkeulen in Paprikasauce mit Reis

4 Std.

Sous-vide Schweinskotelett mit Apfel-Sellerie-Salat

2 Std. 10 Min

Erdäpfelkroketten

3 Std. 50 Min

Käse-Leberkäse

14 Std. 15 Min

Extrawurst

14 Std. 10 Min

Weißwurst im Glas

14 Std. 30 Min

Feine Streichwurst

14 Std. 30 Min

Pizza-Leberkäse

14 Std. 20 Min

Backfisch

40 Min

Bayerischer Leberkäse

14 Std. 30 Min