Weisse Bratwurstschnecke
TM6 TM5

Weisse Bratwurstschnecke

4.0 ( 5 Bewertungen )

Zutaten

Vorbereitung (am Vortag)

  • 200 g Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte fett
  • 200 g Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
  • 100 g Kalbfleisch sehnenfrei

Zubereitung

  • 180 - 280 g Crushed Ice (siehe Tipp)
  • 1070 g Wasser kalt
  • 1 Päckchen Gewürz Compound für weiße Bratwurst (siehe Tipp)
  • Öl zum Einfetten
  • 1000 g Wasser warm

Nährwerte
pro 1 Stück
Kalorien
432 kcal / 1810 kJ
Protein
30 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
14 g
Ballaststoff
0.3 g
Gesättigte Fettsäuren
12 g
Natrium
1983 mg

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