Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Seelachs mit Kartoffeln, Kaiserschoten und Orangen-Frischkäse-Sauce
Zutaten
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Wasser500 g
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Öl1 TL
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Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
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Seelachsfilet in Würfeln (3 cm)600 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Paprika edelsüß½ TL
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Curry mild½ TL
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Zuckerschoten400 g
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Orangen unbehandelt2 - 3
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Frischkäse100 g
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Speisestärke15 g
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Kurkuma, gemahlen½ TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
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