Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Jackfruit nuggets
Zutaten
Bavarian spice rub
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mustard seeds2 tsp
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fennel seeds2 tsp
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coriander seeds1 ½ tbsp
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dried rosemary2 tsp
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dried oregano2 tbsp
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sea salt100 g
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semi sun-dried tomatoes30 g
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garlic flakes2 tsp
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cayenne pepper1 pinch
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sweet paprika2 tsp
Jackfruit nuggets
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Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)60 g
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panko breadcrumbs100 g
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plain flour80 g
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jackfruit in brine drained2 cans
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fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
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barbecue sauce (see Tips)2 tbsp
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ground black pepper1 - 2 pinches
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eggs lightly beaten3
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vegetable oil to shallow fry
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sauce of choice to serve
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
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