Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia

4.4 207 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
500 g di scampi freschi, interi
900 g di acqua
10 g di sale
30 g di scalogno a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di peperoncino rosso
5 g di farina tipo 00
50 g di Cognac
300 g di passata di pomodoro
200 g di panna da cucina
400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 16.6 g

Kalorien 2908 kJ / 695 kcal

Fett 31.1 g

Ballaststoff 1.8 g

Kohlenhydrate 87.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale con Bimby 21 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min

Menù: Risotto ai gamberi; Spiedini di pesce e Mousse di ricotta e cioccolato (Bimby Friend)

1 Std.

Menù: Risotto zafferano e burrata, insalata di mare e tortino al cioccolato con cuore morbido (Bimby Friend)

1 Std. 15 Min

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 Std.

Cotechino alla Wellington

6 Std.

Risotto alla pescatora

35 Min

Pasta risottata alle vongole

1 Std.

Penne al ragù di polpo

1 Std.

Gamberoni al Varoma con emulsione

30 Min

Risotto alla crema di scampi

50 Min

Risotto ai frutti della passione con scampi

1 Std. 30 Min

Risotto al ragù bianco di mare

30 Min