Rustic bread

4.6 35 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

15 slices

Zutaten

wheat grains
600 g
water
400 g
fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
30 g
buttermilk
120 g
baker's flour plus extra for dusting
150 g
salt
1 ½ tsp
balsamic vinegar
1 tbsp
malt powder (optional)
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 230.4 mg

Protein 7 g

Kalorien 761.9 kJ / 181.4 kcal

Fett 1.1 g

Ballaststoffe 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 38 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

The Basic Cookbook 183 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Chopped vegetable salad

10 Min

Cheesecake with meringue topping

3 Std. 30 Min

Chocolate mousse soufflés

55 Min

Cheese soufflés

30 Min

Lemon coconut bliss balls

40 Min

Little lemon cheesecakes

6 Std. 20 Min

Hommus dip

5 Min

Gluten free gingerbread cookies

2 Std. 35 Min

Gluten free birthday sponge cake

1 Std. 10 Min

Basic vegetable stock

1 Std.

Hazelnut torte

3 Std. 15 Min

Slow-cooked pulled pork with steamed buns

3 Std.