Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g wheat grains
- 400 g water
- 30 g fresh yeast or 3 tsp dried instant yeast
- 120 g buttermilk
- 150 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 ½ tsp salt
- 1 tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (optional)
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Kalorien
- 761.9 kJ / 181.4 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 38 g
- Fett
- 1.1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.2 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 230.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Milk bread (Challah)
2h 20min
Focaccia
2 godz. 5 min
Buttermilk bread
2h
Five seed bread
1 godz. 50 min
Baguette
3h 45 min.
Natural (plain) yoghurt
11h 10min
Home-style soda bread with spring onion
1h
Cheat's sourdough
74 godz.
Spelt bread rolls
1 godz. 45 min
Rye loaf
40min
Everyday sourdough loaf
4h 20min
Basic bread
1 godz. 35 min