Crackers de galette et mousse de crevettes

Crackers de galette et mousse de crevettes

4.8 17 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

8 portions

Zutaten

200 g de farine de sarrasin
1 œuf
1 c. à café de sel et 1 pincée, à ajuster en fonction des goûts
310 g de lait demi-écrémé
250 g d'eau
1 citron vert non traité (zeste et jus)
150 g de crevettes cuites, décortiquées
15 g d'échalote
80 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de beurre coupé en morceaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 427.5 mg

Protein 9 g

Kalorien 785 kJ / 187.1 kcal

Fett 7.5 g

Ballaststoff 1.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°29 48 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2 godz. 15 min

Verrines de crème d'asperges

2 godz. 35 min

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

1 godz. 45 min

Rillettes aux deux saumons

1 godz.

Rillette de sardine au citron

5 min

Rillettes aux deux saumons

40 min

Tartinable de crevettes aux épices cajun

10 min

Tartinable de saumon au mélange du trappeur

10 min

Magret de canard séché aux épices

360 godz.

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 godz.

Chips aux graines et rillettes de thon au citron vert

45 min

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 min