Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Magret de canard à la courge et orange sous-vide

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

Minirisottos safran et bacon, mousse de courgette

Goulash de bœuf, dumplings de pain et chou rouge

Thon sous-vide au beurre citron

Magret de canard séché aux épices

Mousse au citron vert façon mojito

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat