Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

Parmentier de canard au potimarron et châtaignes

4.4 49 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

½ bouquet de persil frais, équeuté
100 g d'oignon coupé en deux
4 - 5 cuisses de canard confites
250 g de châtaignes cuites et pelées
1000 g de chair de potiron coupée en morceaux
500 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre moulu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3762.8 mg

Protein 50.3 g

Kalorien 2880.5 kJ / 687.8 kcal

Fett 41.7 g

Ballaststoff 9.3 g

Gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 24.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rock Stars 24 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1 Std.

Parmentier de veau au potimarron

1 Std. 10 Min

Purée panais potiron

45 Min

Lieu à la crème de petits pois

50 Min

Parmentier de canard, panais et carotte

1 Std. 10 Min

Parmentier de canard à la patate douce

40 Min

Courge spaghetti sauce chorizo

1 Std. 20 Min

Parmentier de boudin à la patate douce

50 Min

Risotto au potimarron

1 Std.

Gratin de courge et chorizo

1 Std. 15 Min

Crumble au potiron et jambon

1 Std. 10 Min

Lasagne à la butternut

2 Std.