Purée d'aubergines et de pois chiches

Purée d'aubergines et de pois chiches

3.9 9 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

6 portions

Zutaten

2 gousses d'ail
550 g d'aubergines bio (2 aubergines)
700 g d'eau
2 c. à soupe de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
4 c. à soupe de jus de citron
2 c. à café de zaatar
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
du sel
du poivre moulu
230 g de pois chiches en conserve égouttés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 6 g

Kalorien 689 kJ / 165 kcal

Fett 9 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix® n°15 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

55 Min

Risotto aux raisins et champignons

30 Min

Soupe froide de légumes et salade

1 Std. 5 Min

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

2 Std.

Compote pomme-carotte à la cannelle (Pour les grands et les tout-petits)

1 Std.

Salade de betterave

15 Min

Saumon vapeur, sauce céleri et taboulé

45 Min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 Min

Keftas de cabillaud, purée de butternut au sésame

45 Min

Salade de chou rouge, boulgour et œuf dur

45 Min

Velouté de lentilles corail au curry thaï et lait de coco

40 Min

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16 Std. 35 Min