Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

Bouchées vapeur au porc, sauce au miel

3.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 45 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

5 portions

Zutaten

250 g d'ananas frais coupés en morceaux
50 g d'oignon rouge en tranches
20 g de vinaigre de riz
1 ½ c. à café de piment séché en flocons
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de sauce ponzu

1 c. à soupe sauce de soja légère
10 g de champignons shiitaké déshydratés
1 piment rouge frais épépiné
5 g de feuilles de coriandre fraîche et un peu pour la garniture
380 - 400 g de viande de porc hachée
20 g de sauce de soja
10 g de sauce de poisson (nuoc-mâm)
½ c. à café de poivre moulu
40 g de miel
40 g d'eau
3 pincées de cinq-épices en poudre
25 feuilles à wonton rondes ronds, fins (voir conseil)
600 g de lait de soja
40 g de pâte de miso

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 2246.6 mg

Protein 34.5 g

Kalorien 3411.4 kJ / 815.3 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoff 5.2 g

Gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 119.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Simplement festif 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Papillotes de riz gluant à la coco et banane

14 Std.

Ailes de poulet, sauce aux cacahuètes et riz basmati

50 Min

Côtes de porc au thé, légumes et riz vapeur

1 Std. 50 Min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 Min

Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe

30 Min

Brioche roulée à la cannelle et à l'orange

5 Std. 30 Min

Œuf mollet, crème de champignon

25 Min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55 Min

Langoustines aux fèves et pata negra

55 Min

Perles de coco

3 Std. 50 Min

Tempura de crevettes et sauce aigre-douce

30 Min

Granité ananas et gingembre

4 Std. 10 Min