Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

4.7 3 Bewertungen

Vorbereitung 1 Std. 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

4 porzioni

Zutaten

Trofie

250 g farina + q.b.
50 g di farina di castagne
150 g di acqua + q.b.
1 pizzico di sale

Pesto

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3-4 cm)
½ spicchio di aglio
30 g di pinoli
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di succo di limone
150 g olio extravergine di oliva delicato
80 g di foglie di basilico fresche lavate ed asciugate

Terminare la preparazione

1200 g di acqua
2 cucchiaini di sale
180 g di patate a cubetti (5 mm)
180 g di fagiolini verdi freschi a pezzi (4-5 cm)

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 20.1 g

Kalorien 3259 kJ / 779 kcal

Fett 48.3 g

Kohlenhydrate 70.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pasta 65 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pappardelle ripiene di piselli

2 Std. 25 Min

Pasta ricotta e pomodorini

30 Min

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Farfalle ai quattro formaggi

25 Min

Spaghetti al tonno

40 Min

Trofie al pesto con patate e fagiolini

1 Std.

Farfalle al salmone e pinoli

20 Min

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

1 Std. 25 Min

Orecchiette alle cime di rapa e vongole

4 Std.

Mezze maniche affumicate

25 Min

Gnocchi al gorgonzola dolce

20 Min

Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi

1 Std.