Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Berlinesas rellenas de crema
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 20 Min
8 unidades
Zutaten
Crema de relleno
-
1 cucharada de vainilla líquida, (la raspadura)½ vaina de vainilla (la raspadura)
-
60 g de azúcar
-
300 g de leche
-
3 yemas de huevo
-
35 g de harina de repostería
Berlinesas
-
170 g de leche
-
280 g de agua
-
15 g de levadura prensada fresca desmenuzada
-
80 g de azúcar
-
50 g de mantequilla en trozos
-
500 g de harina de fuerza
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
1 chorrito zumo de limón
-
500 - 600 g de aceite vegetal para freír
-
1 cucharadita de azúcar glas
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
197.1 mg
Protein
14 g
Kalorien
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Fett
12.3 g
Ballaststoff
2.1 g
Gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Kohlenhydrate
77.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 148
35 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen...
Rosquillas glaseadas con caramelo
5 Std.
Bizcochitos rellenos de crema y fresa
2 Std.
Cinnamon rolls orange pie
5 Std. 30 Min
Caracolas de manzana
2 Std. 20 Min
Tartaletas de mantequilla con crema de queso
1 Std.
Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1 Std.
Berlinesas rellenas de mermelada de melocotón
1 Std. 30 Min
Bambas de nata
1 Std. 50 Min
Milhojas caramelizado con crema y merengue
2 Std.
Rosquillas americanas (doughnuts)
2 Std. 10 Min
Petisús (éclairs)
1 Std. 50 Min
Brazo de gitano
3 Std.