Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

Velouté d'asperges blanches et cerfeuil

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 35 Min

4 portions

Zutaten

600 g d'asperges blanches coupées en morceaux
600 g d'eau
1 c. à café de gros sel
1 bouquet de cerfeuil frais (environ 10 g)
50 g de crème liquide légère

50 g de lait demi-écrémé
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 5 g

Kalorien 283 kJ / 68 kcal

Fett 3 g

Ballaststoff 3 g

Kohlenhydrate 5 g

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Les soupes 50 Rezepte
Frankreich

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