Insalata di riso con verdure e pistacchi
TM31 TM5 TM6

Insalata di riso con verdure e pistacchi

3.3 (4 Bewertungen)

Zutaten

  • 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 4 zucchine a rondelle
  • 170 g di riso o altro cereale a piacere (cottura 14 min.)
  • 10 g di pistacchi tritati
    oder 50 g di pistacchi al naturale sgusciati tritati al coltello
  • 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 230 g di pomodorini tipo Pachino, a metà o in quarti (a seconda della grandezza)
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 4 - 5 gocce di succo di limone

Nährwerte
pro 1 porzione
Kalorien
1728 kJ / 413 kcal
Protein
14.9 g
Kohlenhydrate
51.5 g
Fett
17.8 g
Ballaststoff
5.6 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte