Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 31 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

15 pezzi

Zutaten

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a dadini (2 cm)
500 g di carne trita di manzo
100 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 12.8 g

Kalorien 586 kJ / 140 kcal

Fett 7.1 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 47.6 g

Kohlenhydrate 6 g

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