Insalata di riso rosso e mele

Insalata di riso rosso e mele

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Riso

30 g olio extravergine di oliva
200 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
1200 g acqua
1 cucchiaino di sale
200 g di riso rosso, Camargue (cottura 18 min.), sciacquato in acqua calda e scolato
200 g di formaggio primo sale a tocchetti (2 cm)
80 g di olive taggiasche denocciolate
2 mele rosse, (150 g ognuna) sbucciate e a tocchetti (1 cm), spruzzate con succo di limone

Citronette

50 g olio extravergine di oliva
½ limone il succo
2 - 3 gocce di Tabasco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 28.4 g

Kalorien 2717 kJ / 649 kcal

Fett 39.6 g

Kohlenhydrate 47.6 g

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Italien

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