Kompatible Versionen
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 - 12 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. prezzemolo, basilico, erba cipollina), le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
-
½
peperoncino piccante fresco
oder 2 pizzichi di peperoncino di cayenna secco - 60 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 100 g di chicchi di quinoa
- 600 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (spessore 2 cm)
- 160 g di peperoni, puliti e a pezzi
- 50 g di cipolla rossa a pezzi
- 120 g di cetrioli, pelati e a pezzi
- 150 g di Feta a pezzi
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaio di aceto
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 300 g di pomodori perino a pezzi (2 cm)
- 150 - 200 g di polpa di avocado a fette
-
100
g di cavolo riccio a fettine sottili
oder 100 g di spinaci baby freschi - 1 cucchiaio di semi di zucca (optional)
- 2 cucchiai di mirtilli rossi disidratati (optional)
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 2238 kJ / 534 kcal
- Protein
- 29 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 37 g
- Ballaststoff
- 6 g
Alternative Rezepte
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 Min
Bulgur ai gamberetti
45 Min
Porridge alle mandorle
15 min
Quattro cereali con salmone affumicato e limone
40min
Riso venere ai profumi d'Oriente
1小时 30 分钟
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1小时 15 分钟
Insalata di mare veloce con quinoa
40min
Insalata di bulgur con pollo e spinaci
45 Min
Filetti di pesce pagro con patate dolci
35min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Couscous con albicocche, noci, feta e verdure miste
1小时 15 分钟
Quinoa con code di gambero
30min