Kompatible Versionen
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 25 g d'olives noires dénoyautées
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre balsamique
- 2 c. à café d'origan déshydraté
- 35 g de jus de citron
- ¼ de c. à café de sel et 3-4 pincées
- 4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes (environ 150 g chacun, 2 cm d'épaisseur)
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- l'eau
- 400 g de pommes de terre, coupées en rondelles
- 200 g de poivron, coupé en lanières
- glaçons
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1522.5 kJ / 363.3 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 20.5 g
- Fett
- 17 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoff
- 3.8 g
- Natrium
- 734 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 Std. 45 Min
Soupe de moules au curry
45min
Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner
5min
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1h 25 min
Bar au caviar d'aubergine
1h 30min
Poires au sirop sous-vide
45min
Mijoté de lapin et purée de patate douce
1 Std. 5 Min
Purée de pomme de terre et merguez
55min
Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert
40min
Opérette de fruits de mer
1 Std. 40 Min
Mille-feuille chocolat-caramel
3h 30min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40min