Pasta Amatriciana

Pasta Amatriciana

4.3 23 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

Amatriciana Sauce

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
50 g
plum tomatoes ripe, halved
400 g
extra virgin olive oil
30 g
fresh red chilli halved, deseeded if desired
1
guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)
150 g
fine sea salt
1 Tbsp
ground black pepper
1 pinch

Pasta

water
1200 g
dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)
320 g
g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)
extra virgin olive oil
5 g
fine sea salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2589.5 mg

Protein 20.5 g

Kalorien 2322 kJ / 555 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 4 g

Gesättigte Fettsäuren 7.8 g

Kohlenhydrate 61.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Easy Italian with Thermomix Friend® 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen...

Gnocchi with Tomato and Basil Sauce

55 Min

Pasta al Arrabiata

30 Min

Beef Fajitas

1 Std.

Pasta alla Puttanesca

35 Min

Linguine with Bacon and Prawns (TM6 & TM5)

35 Min

Bucatini amatriciana

45 Min

Prawn and Chorizo Paella

45 Min

Breast of Chicken in Pizzaiola Sauce

30 Min

Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti

1 Std.

Spaghetti alla Puttanesca (TM6 & TM5)

35 Min

Prawn Saganaki

35 Min

Spicy Sausage Farfalle with Sun-dried Tomatoes and Olives - Farfalle con salsiccia piccante, pomodori secchi e olive

1 Std.