Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

16 pieces

Zutaten

Vanilla and cinnamon poached apples

water
1000 g
cinnamon quills
3
vanilla bean pods split lengthways, (seeds and pods)
2
coconut sugar
250 g
green apples peeled, cores removed and cut into eighths
400 g

Wholefood pancakes

brown rice
100 g
buckwheat groats
100 g
bananas peeled and chopped (approx. 190 g)
2
egg
1
milk of choice (e.g. cow's milk, rice milk)
300 g
baking powder
1 tsp
butter or oil, for frying

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 69.3 mg

Protein 2.6 g

Kalorien 643.8 kJ / 153.3 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoff 1.9 g

Gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 31.2 g

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