Soufflé au chocolat et à l'orange

Soufflé au chocolat et à l'orange

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

de beurre pour les ramequins
10 - 15 g
de chocolat noir détaillé en morceaux
150 g
œufs
4
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de fécule de maïs
15 g
de cacao en poudre non sucré
10 g
le zeste d'une orange non traitée
de sucre en poudre et un peu pour les ramequins
100 g
de sucre glace maison (optional)
15 - 20 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 560 kcal / 2339 kJ

Protein 10 g

Fett 35 g

Kohlenhydrate 52 g

Ballaststoff 3 g

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Accro au chocolat ! Vol. I 11 Rezepte
Frankreich

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