Pain à la châtaigne

Pain à la châtaigne

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 55 Min

6 portions

Zutaten

10 g de sel
200 g de farine de châtaigne
300 g de farine de blé type 55, et un peu pour fariner
25 g de levure boulangère fraîche émiettée
320 g d'eau
100 g de châtaignes cuites et pelées
10 g de beurre pour le moule

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 8 g

Kalorien 1327 kJ / 333 kcal

Fett 3.5 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 65.8 g

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Auch enthalten in

Pains - fait maison 8 Rezepte
Frankreich

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