Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Mini charlotte al pepe rosa, con crema al cioccolato, lamponi e karkadé
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
2 porzioni
Zutaten
Bagna al karkadé e coulis di lamponi e Prosecco
-
200 g di acqua
-
5 g di fiori di ibisco secchi
-
80 g di lamponi freschi
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
30 g di zucchero
-
20 g di Prosecco
Pasta biscotto
-
84 g di zucchero
-
90 g di albumi
-
60 g di tuorli
-
84 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe rosa macinato
Crema al cacao
-
65 g di panna (min. 30% di grassi)
-
65 g di mascarpone
-
30 g di zucchero a velo
-
25 g di formaggio fresco spalmabile
-
5 g di cacao amaro in polvere
Terminare la preparazione
-
30 lamponi freschi
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
19.5 g
Kalorien
3711 kJ /
888 kcal
Fett
40.5 g
Ballaststoff
5 g
Kohlenhydrate
107.5 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Pink velvet cake
7 Std. 20 Min
Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)
2 Std. 20 Min
Crema mousseline
1 Std.
Éclair alla crema di lamponi e pistacchi
12 Std.
Éclair come un Paris-Brest
5 Std.
Éclair ciocco-caffé
12 Std.
Devil's food cake (Torta del Diavolo)
5 Std.
Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)
20 Min
Crema al burro al cacao
10 Min
Ganache al cioccolato bianco
12 Std. 20 Min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25 Min
Red velvet cake
1 Std. 15 Min