Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix Friend®
Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 Portionen
Zutaten
Hackbällchen
-
Brot frisch oder altbacken, in Stücken80 g
-
160 g WasserMilch160 g
-
Petersilie, flachblättrig Blättchen abgezupft12 Zweigchen
-
Knoblauchzehen (optional)2
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Rindshackfleisch800 g
-
Eier4
-
Senf mittelscharf4 EL
-
Salz3 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen2 TL
Tomatensauce
-
Knoblauchzehen2
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
natives Olivenöl extra30 g
-
passierte Tomaten, aus der Dose1200 g
-
Herbes de Provence, getrocknet2 EL
-
Salz3 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Belieben1 - 2 TL
Kartoffelstock und dämpfen der Hackbällchen
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Würfel (1-2 cm)1500 g
-
Salz nach Belieben2 - 3 TL
-
Milch500 g
-
pflanzliches Öl zum Einfetten
-
Butter50 g
-
Muskatnuss, gemahlen1 TL
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1828 mg
Protein
34 g
Kalorien
2599 kJ /
620 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
4.9 g
Gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
50 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Ghackets mit Hörnli und Apfelmus
55min
Riz Casimir (8 Portionen)
1h
Guacamole
5min
Bolognese Sauce
3h 15min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50min
Klassische Lasagne
1h 10min
Hackfleischbällchen mit Tomatensauce
45min
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1h 30min
Kartoffelgratin
1h 10min
Hamburger mit Coleslaw
40min
Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus
1h 10min
Fleischbällchen mit Kartoffelstock
1h