Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.2 17 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

16 Portionen

Zutaten

süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
350 g
Butter in Stückchen
2 EL
brauner Zucker
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Zucker
140 g
Eidotter
4
Milch
410 g
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
1
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
580 g
Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 64 mg

Protein 2 g

Kalorien 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

20 min

Zwetschken-Heidelbeermarmelade & Apfel-Kürbismarmelade (XXL)

1 h

Tomatencremesuppe (XXL)

40 min

Kartoffel-Lauch-Suppe (XXL)

1 h

Germknödel mit Vanillesauce

1 h 10 min

Rehragout mit Serviettenknödel

1 h 25 min

Mangoeis

15 min

Italienische Tomatensauce

2 h 5 min

Schnelle Tomatensuppe mit Basilikum

30 min

Aromatische Kressesuppe

30 min

Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce

50 min

Kirschenkompott

1 h 35 min