Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

Affogato mit karamellisiertem Bananeneis

4.2 17 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 15 Std.

16 Portionen

Zutaten

süße Bananen, sehr reif (3-4 Stück), in Scheiben (1 cm)
350 g
Butter in Stückchen
2 EL
brauner Zucker
2 - 3 EL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 EL
Zucker
140 g
Eidotter
4
Milch
410 g
Vanilleschote nur das ausgekratzte Vanillemark
1
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
580 g
Espresso, aufgebrüht zum Servieren

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 64 mg

Protein 2 g

Kalorien 935 kJ / 223 kcal

Fett 17 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 10 g

Kohlenhydrate 18 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 Rezepte
Österreich

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Cremige Brokkolisuppe mit Grünkern

35 Min

Palatschinken

45 Min

Tomatensauce (Grundrezept)

1 Std.

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1 Std. 10 Min

Maracuja-Creme-Törtchen

2 Std. 30 Min

Ruck-Zuck Menü: Zucchinicremesuppe, warmer Gemüsesalat

35 Min

Schwarzwälder Kirschdessert

1 Std. 40 Min

Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise

1 Std. 40 Min

Osternest aus Germteig

2 Std.

Menü: Karotten-Ingwer-Suppe; Gefüllte Gans mit Rotkraut und Schwarzwälderkirsch-Dessert

5 Std. 30 Min

Nougatknödel mit Nussbröseln und Zwetschkenröster (vegan)

1 Std. 10 Min

Maronireis mit Vanilleeis und Schokosauce

15 Min