Coconut quinoa with sticky mango
TM6 TM5 TM31

Coconut quinoa with sticky mango

4.4 (10 Bewertungen)

Zutaten

Coconut quinoa

  • 160 g white quinoa
  • 4 pitted Medjool dates
  • 1 tsp vanilla bean paste
  • ½ tsp ground cinnamon
  • 600 g canned coconut milk
  • 150 g fresh mango cheeks, diced

Sticky mango

  • 60 g coconut sugar
  • 4 fresh mango cheeks
  • 1 lime, juice only
  • 80 g canned coconut milk

Nährwerte
pro 1 portion
Kalorien
2539.7 kJ / 604.7 kcal
Protein
8.6 g
Kohlenhydrate
80.5 g
Fett
28.5 g
Gesättigte Fettsäuren
21.6 g
Ballaststoff
4.7 g
Natrium
84.8 mg

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