Poulet mit Sesamsauce und Reis
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Poulet mit Sesamsauce und Reis

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Zutaten

  • Olivenöl zum Bestreichen
  • 800 g Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen, in Stücken (3 cm)
  • 250 g Jasminreis
  • 1000 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 180 g Rüebli, in Scheiben (5 mm)
  • 100 g Kefen
  • 1 Ei, verquirlt
  • 60 g Maisstärke (z. B. Maizena)
  • 2 TL Paprika edelsüss
  • ½ TL Pfeffer, gemahlen
  • 2 Knoblauchzehen
  • 30 g Reisessig
  • 60 g Honig
  • 20 g Sweet-Chili-Sauce
  • 60 g Ketchup
  • 30 g Vollrohrzucker
  • 50 g Sojasauce
  • 20 g Sesam
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
2984 kJ / 710 kcal
Protein
46 g
Kohlenhydrate
85 g
Fett
20 g
Gesättigte Fettsäuren
5 g
Ballaststoff
5.6 g
Natrium
2304 mg

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