Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pineapple (approx. 25 oz)
- 16 oz liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 1 oz lemon juice
- ice cream or coconut sorbet, to serve
- pistachios, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Nährwerte
- pro 2 pieces
- Kalorien
- 1548.4 kJ / 370.1 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Kohlenhydrate
- 79.3 g
- Fett
- 6.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.9 g
- Ballaststoff
- 2.5 g
- Natrium
- 187.1 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1h 10 phút
Browning 7 oz Onions
25 Min
U.S. Digital Flipbook #2
2h
Cutter Fermented Onions
72 Std. 30 Min
Inverted Sugar
4h 20 min
Caramel Sous-Vide Pineapple
1 Std. 30 Min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15 Min
Biltmore Veal Fricassee
1 Std. 20 Min
Sweet Onion and Maple BBQ Sauce
30 Min
Beef and Beer Pie
1 Std. 40 Min
Bloody Mary and Spiced Citrus Dust
15 Min
Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)
10 Min