Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

12 pieces

Zutaten

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 2 pieces

Natrium 187.1 mg

Protein 4.5 g

Kalorien 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Fett 6.4 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 79.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pineapple Passion 18 Rezepte
USA

Das könnte dir auch gefallen...

Chimichurri Steak Pita Sandwich

40 Min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

2 Std. 15 Min

Potato Gratin

1 Std. 10 Min

Cranberry Vinaigrette

5 Min

Warm Bacon and Shallot Vinaigrette

25 Min

Beef Wellington (Ben)

10 Std. 10 Min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 Min

Spiced Pears with Sangria

1 Std. 20 Min

English Muffins

3 Std. 10 Min

Jambalaya, Spicy Soup and Fruit Crumble

1 Std. 45 Min

Green Chili Deviled Eggs

40 Min

Texas BBQ Pulled Pork

1 Std. 30 Min