Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 35 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 250 g de carottes, en cubes
- 200 g de courgettes, en cubes
- 400 g de pommes de terre, en cubes
- 200 g de fenouil, en morceaux
- 1100 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 étoile de badiane
- 150 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 200 g de graines de couscous
- du sel
- du poivre moulu
- 210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
- 5 brins de coriandre fraîche, équeutés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2486 kJ / 590 kcal
- Protein
- 14 g
- Kohlenhydrate
- 100 g
- Fett
- 11 g
Alternative Rezepte
Curry de pois chiches au tofu
25 min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 min
Curry de patates douces, épinards et brocoli
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Colombo de légumes
1h 5 min
Paëlla veggie
50min
Couscous de légumes et citron confit
1h 5 min
Chili de pois chiches
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Bourguignon veggie au tofu et seitan
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Blanquette de légumes
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Tajine végétarien
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Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1h 10 min
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
55min