Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

Bedfordshire clanger (chausson aux myrtilles et au porc)

3.8 10 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

La pâte

300 g de farine de blé et un peu pour la plaque de four
75 g de beurre détaillé en dés (2 cm)
4 g de sel
125 g de yaourt nature
1 œuf

La farce

90 g de carotte coupée en tronçons (5 cm)
90 g de fenouil coupé en gros morceaux
50 g d'oignon coupé en deux
50 g de pomme de terre coupée en morceaux
10 g d'huile d'olive
200 g de viande de porc coupée en morceaux
du poivre moulu
100 g d'eau
1 c. à soupe de fond de légumes
150 g de pommes Golden coupées en huit
1 - 3 c. à soupe de chapelure (optional)

Le montage

100 g de myrtilles
15 g de sucre en poudre
1 œuf battu
flocons d'avoine pour la finition

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 601.3 mg

Protein 27.8 g

Kalorien 2942.8 kJ / 699.3 kcal

Fett 25.8 g

Ballaststoff 7.5 g

Gesättigte Fettsäuren 12.5 g

Kohlenhydrate 87 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Plateau télé 20 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Kouign-amann à l'ail et au parmesan

3h 15min

Rolls au crémeux citron

2h 45min

Pizza de Pâques avec salade de roquette et minimozzarella

1h 45min

Vinaigrette à la vanille

5min

Brunch italien

1h 30min

Brunch allemand

1h 15min

Chocolat chaud, crumble quatre-épices et pommes cuites

1h 35min

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1h 35min

Bretzel aux 3 fromages

1h 5min

Chausson nîmois

2h

Muffins à la farine complète, œufs mollets et lard

2h 50min

Couronne royale au camembert

2h 25min