Gaspacho melon, abricot et feta

Gaspacho melon, abricot et feta

4.4 25 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

1 échalote coupée en deux
700 g de chair de melon coupée en morceaux et un peu, coupée en brunoise, pour la finition
10 abricots frais coupés en morceaux
le jus d'un citron jaune
2 pincées de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
80 g de feta coupée en morceaux et un peu pour la finition
20 g d'huile d'olive
6 feuilles de menthe fraîche

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 331.2 mg

Protein 4.2 g

Kalorien 696.2 kJ / 166 kcal

Fett 7.3 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma grossesse sereine et gourmande 15 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi n°37 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55 Min

Soupe de melon au marsala

2 Std. 10 Min

Gaspacho tomate-abricot

1 Std. 20 Min

Gaspacho de melon

10 Min

Soupe de melon au magret de canard

3 Std. 15 Min

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

2 Std.

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1 Std. 15 Min

Soupe de melon au basilic

2 Std. 15 Min

Soupe de melon vanillée à la menthe

5 Min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35 Min

Soupe froide de courgette à la grecque

2 Std. 15 Min

Soupe de fraise à la menthe

15 Min