Risotto d'épeautre et poisson mariné

Risotto d'épeautre et poisson mariné

3.7 19 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

60 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'échalotes coupées en deux
15 g gingembres frais
20 g d'huile d'olive
500 g de filets de poisson blanc
6 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'un citron jaune
250 g de petit épeautre
700 g d'eau
400 g de courge butternut
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1144 mg

Protein 39.3 g

Kalorien 3117.5 kJ / 763.3 kcal

Fett 29.5 g

Ballaststoff 15 g

Gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 84.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Taboulé de chou-fleur, tomates et grenade aux herbes

45 min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1 godz.

Houmous feta et roquette

10 min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30 min

Minestrone d'hiver

1 godz. 10 min

Tourte aux blettes et aux pignons de pin

1 godz. 50 min

Choux farcis au quinoa rouge

1 godz. 5 min

Quenelles de blettes au four

1 godz. 5 min

Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola

40 min

Purée d'aubergines et de pois chiches

1 godz. 5 min

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 min

Houmous au yaourt à la grecque et herbes

10 min