Zuppa di pollo e cavolfiori

Zuppa di pollo e cavolfiori

4.3 101 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni

Zutaten

  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 scalogni a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 20 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di cimette di cavolfiore
  • 150 g di carota pelata e a fette (0,5 cm)
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 2 cucchiaini di curcuma in polvere
  • 500 g di petto di pollo senza pelle a pezzi (3-4 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 4 porzioni

Natrium 550.7 mg
Protein 127.8 g
Kalorien 5317 kJ / 1270.8 kcal
Fett 55.4 g
Ballaststoff 20.4 g
Gesättigte Fettsäuren 9.2 g
Kohlenhydrate 69 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen...