Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 35 Min

4 porties

Zutaten

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (optional)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Protein 28 g

Kalorien 961 kJ / 230 kcal

Fett 7 g

Ballaststoff 0.8 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Het basiskookboek 174 Rezepte
Benelux

Het Basiskookboek 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen...

Sous-vide varkenswangetjes in rode wijn

8 Std. 45 Min

Rundvlees Stroganoff

1 Std.

Steak Stroganoff

45 Min

Kip in perziksaus

40 Min

Gevulde kerstomaten met geitenkaas en prosciutto

1 Std. 30 Min

Crostini met champignons en fontinakaas

Keine Bewertungen

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45 Min

Runderragout met aardappelen

1 Std. 10 Min

Vislasagne met asperges en prei

1 Std. 30 Min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 Std.

Balletjes in Spaanse saus

55 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 Min