Korean Bo ssam (MEATER+®)

Korean Bo ssam (MEATER+®)

4.7 15 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 29 Std. 20 Min

6 portions

Zutaten

Pork

pork shoulder boneless, skin removed but leaving a thin layer fat
1800 - 2000 g
white sugar
50 g
sea salt
40 g
brown sugar
4 tbsp
grapeseed oil
2 tsp
sea salt
1 tsp

Ginger and spring onion sauce

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
fresh ginger peeled
3 cm
grapeseed oil
50 g
light soy sauce
20 g
lime juice (see Tips)
10 g
kimchi to serve (see Tips)
lettuce leaves of choice to serve

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3255.6 mg

Protein 55.4 g

Kalorien 3775.8 kJ / 902.4 kcal

Fett 66.9 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 20.6 g

Kohlenhydrate 16.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Comfort food in cast iron 12 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Indonesian yellow spice paste

40min

Korean Bo ssam

29h 20min

San bei ji (three cup chicken)

35min

Chicken and Chinese sausage rice

50min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Thai beef salad

1h 15min

Sticky chicken with infused rice and daikon

1h 40min

Yu xiang rou si (Yuxiang pork)

30min

Asian beef salad with peanut dressing (MEATER+®)

30min

Korean bao beef sliders

2h 10min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h