Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porzioni

Zutaten

Filetto di tacchino alle erbe con carote e fagioli

10 - 20 g di erbe aromatiche fresche miste
500 - 600 g di filetto di petto di tacchino, senza pelle
10 - 15 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
¼ - ½ cucchiaino di pepe nero macinato
800 g di acqua
200 - 300 g di carote pelate e a rondelle (5 mm)
200 g di fagiolini verdi freschi puliti

200 g di fagiolini surgelati

Purè di patate e patate dolci

650 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
350 g di patate americane dolci pelate e a pezzi (2 cm)
350 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di burro
2 pizzichi di noce moscata in polvere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1173.8 mg

Protein 43 g

Kalorien 2249 kJ / 537.5 kcal

Fett 17.5 g

Ballaststoff 7.6 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 55.1 g

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