Kompatible Versionen
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 melanzana grossa a fette
- 1000 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco intero, lavato e asciugato
- 1 peperoncino rosso
- 1 pomodoro, spellato, senza semi e a dadini
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 6 fette di pane di Altamura (tipo pugliese)
- 1 mozzarella di bufala a fette, ben scolata
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 998.4 kJ / 238.6 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Kohlenhydrate
- 21.8 g
- Fett
- 13.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoff
- 4.3 g
- Natrium
- 299.5 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Patate schiacciate al forno
1 godz.
Melanzane alla messinese
30 min
Mousse di salmone e patate
1 godz.
Salsa appetitosa
10 min
Dressing speziato per verdure
Keine Bewertungen
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55min
Cestini cheesecake alle fragole
2h 20min
Pici all'etrusca
1h 45min
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
1 godz.
Bruschette con melanzane
30 min
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40min
Crema di melanzane
50 Min